Go Back

Sült csirkemell zöldség körettel

A sült csirkemellet ki ne szeretné? Sőt ha diétázol, akkor párolt zöldséggel bármikor fogyaszthatod, hiszen sovány húsféle, amelynek magas a fehérje tartalma.
Prep Time10 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time40 minutes
Course: Ebéd, Főétel
Cuisine: Magyar
Keyword: Egészséges recept, Saláta, Sült csirke
Servings: 4 adag

Ingredients

  • 2 db csirkemell filé
  • 1 db lilahagyma
  • brokkoli
  • 2 db sárgarépa
  • kelbimbó
  • bors
  • vaj

Instructions

  • A húsokat szeletekre vágjuk, kicsi olívaolajjal meglocsoljuk, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Más fűszerezés is használható, mint olasz fűszerkeverék, sült csirke fűszerkeverék.
  • A húsokat néhány percig állni hagyjuk, majd kevés olíva olajon kisütjük.
  • A zöldségeket mossuk le, hámozzuk meg, a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a sárgarépát karikákra szeljük, míg a brokkolit rózsáira.
  • Teflon edénybe kevés vajon fedő alatt párolni kezdjük a zöldségeket, szükség esetén kevés vizet adunk hozzá. Ha már félig átpuhultak, sózzuk ízlés szerint.

Notes

A brokkoli, sárgarépa és a kelbimbó mirelit formájában is kapható és használható a gyors elkészítés érdekében.