A sült csirkemellet ki ne szeretné? Sőt ha diétázol, akkor párolt zöldséggel bármikor fogyaszthatod, hiszen sovány húsféle, amelynek magas a fehérje tartalma.
Prep Time10 minutesmins
Cook Time30 minutesmins
Total Time40 minutesmins
Course: Ebéd, Főétel
Cuisine: Magyar
Keyword: Egészséges recept, Saláta, Sült csirke
Servings: 4adag
Ingredients
2dbcsirkemell filé
1dblilahagyma
brokkoli
2dbsárgarépa
kelbimbó
só
bors
vaj
Instructions
A húsokat szeletekre vágjuk, kicsi olívaolajjal meglocsoljuk, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Más fűszerezés is használható, mint olasz fűszerkeverék, sült csirke fűszerkeverék.
A húsokat néhány percig állni hagyjuk, majd kevés olíva olajon kisütjük.
A zöldségeket mossuk le, hámozzuk meg, a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a sárgarépát karikákra szeljük, míg a brokkolit rózsáira.
Teflon edénybe kevés vajon fedő alatt párolni kezdjük a zöldségeket, szükség esetén kevés vizet adunk hozzá. Ha már félig átpuhultak, sózzuk ízlés szerint.
Notes
A brokkoli, sárgarépa és a kelbimbó mirelit formájában is kapható és használható a gyors elkészítés érdekében.