Tárkonyos csirkeragu leves

László — Sat, 24 Mar 2018 12:41:24 +0000

A ragulevesek közül az egyik legnépszerűbb, zöldség dús leves.

Course Leves

Cuisine Magyar

Keyword Leves, Tárkony, Tejszín, Zöldséges

Prep Time 30

Cook Time 30

Total Time 1

A csirkemellet felkockázzuk. A hagymát és a zöldségeket megpucoljuk és felaprítjuk.
Olajon a hagymát megpirítjuk, rádobjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a csirkemell darabokat és fehéredésig pirítjuk.
Ha már a csirkemell teljesen kifehéredett, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, 5-10 percig pároljuk, fűszerezzük, majd felöntjük vízzel és puhára főzzük.
A tejfölt külön tálba öntjük, hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük. Ezt követően adunk hozzá 1-2 merőkanál forró levest, majd ismét elkeverjük, végül a leveshez adjuk.
Belefacsarjuk a fél citrom levét, és ízlés szerint fűszerezzük, ha szükséges.

Raguleves receptek | Recept1.hu