Gremolátás fűszervaj

Nóri — Fri, 20 Jul 2018 19:50:44 +0000

Gremolátás fűszervaj

A fűszervaj húsokhoz, zöldségekhez, grillezéshez vagy esetleg fűszeres bagettek elkészítéséhez mindig jól jön, így praktikus, ha van a hűtőnkben egy kevés, amit azonnal felhasználhatunk az ételek ízesítéséhez. Fagyasztóban hosszabb ideig tárolhatóak, így akár nagyobb mennyiség is készíthetünk belőle.

Course Előétel

Cuisine Magyar

Keyword Fűszervaj, Házi vaj

Prep Time 10

Cook Time 5

Total Time 15

Ingredients

200 g vaj
3 gerezd fokhagyma
1 db citrom
fél citrom leve
friss petrezselyem
bors

Instructions

A teavajat egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a fél citrom levét, és az egy citrom héját, amit kisebb csíkokra vágunk előtte.
A fokhagymát megpucoljuk, felszeleteljük, sózzuk és kés segítségével szétnyomkodjuk, majd ezt is a vajhoz adjuk.
Ezt követően a petrezselymet megtisztítjuk, felaprítjuk és a borssal együtt a keverőtálba tesszük.
Végül ezt az egész egyveleget habverővel jól összedolgozzuk, majd egy kanál segítségével folpackba csomagoljuk úgy, hogy hengert formázunk belőle.
1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Notes

A fűszervaj a mélyhűtőben hosszabb ideig is eláll, így bármikor felhasználhatjuk húsok, zöldségek vagy fűszeres bagettek elkészítéséhez.

Gremolátás fűszervaj innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Fűszervaj | Recept1.hu

Gremolátás fűszervaj