Sültkrumpli | Recept1.hu https://recept1.hu/tag/sultkrumpli/ Receptek saját képekkel Mon, 08 Oct 2018 20:30:52 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 https://recept1.hu/wp-content/uploads/2020/07/cropped-favicon-512x512-1-1-32x32.png Sültkrumpli | Recept1.hu https://recept1.hu/tag/sultkrumpli/ 32 32 Házi csirkeburger https://recept1.hu/streed-food-receptek/hazi-csirkeburger/ https://recept1.hu/streed-food-receptek/hazi-csirkeburger/#respond Wed, 19 Sep 2018 09:39:34 +0000 https://recept1.hu/?p=741 Házi csirkeburger innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

]]>
Házi csirkeburger
Házi csirkeburger
Print

Házi csirkeburger

Egy igazán ízletes és szaftos hamburger csirkés húspogácsával. Kóstoltad már? Készítsd el barátaiddal egy délutáni grillparti alkalmával. Igazán könnyed, ugyanakkor laktató és brutális hamburger, melyet biztosan nem kapsz a gyorséttermekben.
Course Főétel, Vacsora
Cuisine Magyar
Keyword Csirkehús, Hamburger
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 6 adag

Ingredients

Húspogácsához

  • 500 g darált csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt köménymag
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 30 g reszelt sajt (cheddar)
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • őrölt koriander ízlés szerint
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • kevés citromlé
  • olívaolaj a sütéshez

Hamburgerhez

  • hamburger zsemle
  • paradicsom
  • vöröshagyma
  • jégsaláta
  • lapkasajt
  • bacon

Instructions

  • A darált csirkemellet tegyük egy keverőtálba.
  • Aprítsuk fel a vöröshagymát és a fokhagymát, majd adjuk a húshoz.
  • Ezt követően jöhetnek a fűszerek (köménymag, fűszerpaprika, koriander, só, bors), majd a durvára reszelt sajt, végül pedig a felaprított friss petrezselyem.
  • Az egészet jó alaposan dolgozzuk össze, majd formázzunk egyforma húspogácsákat nedves kézzel.
  • A húspogácsákat süssük ki olajon.
  • A tálaláshoz vegyünk friss hamburger zsemlét, amit vágjunk ketté és a belső felét pirítsuk 1-2 percig az olajban, amiben a húspogácsák sültek.
  • A szeletelt bacont szintén süssük ropogósra a serpenyőben.
  • A friss zöldségeket (jégsaláta, paradicsom, hagyma) szeleteljük fel.
  • Összeállításhoz vegyük a hamburgerzsemlét és tegyük rá a szaftos húspogácsát, ezt követően a lapkasajtot, a zöldségeket, tegyünk rá majonézt vagy egyéb szószt ízlés szerint, végül pedig a pirított bacont.
  • A hamburger magában is isteni, de köretnek készíthetünk hozzá sült krumplit.

Notes

Friss koriandert is használhatunk, így intenzívebb lesz az íze.
A húspogácsákat folpackba csomagolva a fagyasztóban hosszabb ideig is tárolhatjuk, így ha kedvet kapunk egy házi hamburgerhez, akkor csak elővesszük és már süthetjük is ki (nem kell kiolvasztani).

Házi csirkeburger innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

]]> https://recept1.hu/streed-food-receptek/hazi-csirkeburger/feed/ 0