Print

Levendulás-citromos keksz

A levendula az utóbbi időben nagyon kedvelt lett a gasztronómiában. Biztosan kóstoltál már levendula fagyit, vagy találkoztál már levendulás süteményekkel is. Most, hogy itt a levendula szezon, mi is bátorkodtunk egy kis finomságot készíteni belőle. Pofon egyszerű és gyorsan elkészíthető keksz. Próbáld ki te is!

Course Desszert

Cuisine Magyar

Keyword Citrom, Édesség, Levendula, Zabkeksz

Prep Time 40 minutes minutes

Cook Time 15 minutes minutes

Total Time 55 minutes minutes

Servings 30 db

Ingredients

• 200 g kristálycukor
• 110 g sütőmargarin
• 1 db tojás
• fél db citrom reszelt héja
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál levendulavirág
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 250 g liszt

Instructions

• Először a levendula virágját leszedjük és megmossuk. A citrom héját pedig lereszeljük.
• A cukrot a vajjal összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és jól összedolgozzuk.
• Ezt követően beletesszük a többi hozzávalót: a levendulát, a fél citrom reszelt héját, nyomunk bele kb. egy evőkanál citromlevet, végül pedig belekeverjük a sütőporral és sóval elkevert lisztet, majd a tésztát jól összedolgozzuk.
• A kész tésztát fóliába csomagoljuk és hűtőben kb. 30 percet pihenni hagyjuk.
• Lisztes felületen kisodorjuk kb. 4 mm vastagságúra, és tetszés szerint választott formával kiszaggatjuk.
• Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
• Légmentesen zárható dobozba tesszük.

Notes

Tegyünk mellé egy kis almaszeletet, hogy puha maradjon a keksz.

 

 

 

 

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Levendulás-citromos keksz innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Print

Gremolátás fűszervaj

A fűszervaj húsokhoz, zöldségekhez, grillezéshez vagy esetleg fűszeres bagettek elkészítéséhez mindig jól jön, így praktikus, ha van a hűtőnkben egy kevés, amit azonnal felhasználhatunk az ételek ízesítéséhez. Fagyasztóban hosszabb ideig tárolhatóak, így akár nagyobb mennyiség is készíthetünk belőle.

Course Előétel

Cuisine Magyar

Keyword Fűszervaj, Házi vaj

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 5 minutes minutes

Total Time 15 minutes minutes

Ingredients

• 200 g vaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 db citrom
• fél citrom leve
• friss petrezselyem
• bors

Instructions

• A teavajat egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a fél citrom levét, és az egy citrom héját, amit kisebb csíkokra vágunk előtte.
• A fokhagymát megpucoljuk, felszeleteljük, sózzuk és kés segítségével szétnyomkodjuk, majd ezt is a vajhoz adjuk.
• Ezt követően a petrezselymet megtisztítjuk, felaprítjuk és a borssal együtt a keverőtálba tesszük.
• Végül ezt az egész egyveleget habverővel jól összedolgozzuk, majd egy kanál segítségével folpackba csomagoljuk úgy, hogy hengert formázunk belőle.
• 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.

Notes

A fűszervaj a mélyhűtőben hosszabb ideig is eláll, így bármikor felhasználhatjuk húsok, zöldségek vagy fűszeres bagettek elkészítéséhez.

Gremolátás fűszervaj innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Print

Barackos gyömbéres turmix

Egy igazán hűsítő finomság a nyári melegben mindig jól jön. Próbáld ki a barackos gyömbéres turmixot, mely könnyed, frissítő és energiával tölt fel. Az őszibarack és a gyömbér kiválóan passzol egymáshoz, sőt mindkét gyümölcs csodaszer az immunrendszernek.

Course Ital, Turmix

Cuisine Magyar

Keyword Barack, Gyömbér, Gyümölcs, Ital, Turmix

Prep Time 3 minutes minutes

Cook Time 2 minutes minutes

Total Time 5 minutes minutes

Servings 2 adag

Ingredients

• 4 db érett őszibarack
• kevés gyömbér
• hideg ásványvíz
• fél citrom leve

Instructions

• Az őszibarackokat mossuk meg, távolítsuk el a magját és vágjuk szeletekre.
• Kevés gyömbér héját kaparjuk le, majd reszeljük le és a barackkal együtt tegyük a turmixgépbe.
• Adjunk hozzá kb 1-2 dl lehűtött vizet, facsarjuk bele a fél citrom levét, majd turmixoljuk össze az egészet.
• Az így kapott turmixot öntsük ki üveg falú pohárba és díszítsük egy szelet citrommal.

Barackos gyömbéres turmix innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.