Póréhagymás burgonyakrémleves

Nóri — Tue, 31 Jul 2018 07:58:57 +0000

Póréhagymás burgonyakrémleves

Ha egy igazán különleges, ám egyszerű krémlevesre vágysz, akkor ezt az isteni burgonyakrémlevest ki kell próbálnod. Egy kevés édesburgonyával, póréhagymával, valamint szerecsendióval dobtuk fel az egészet, ezáltal még kellemesebb ízvilágot kaptunk.

Friss pirítóssal egyszerűen ellenállhatatlan. Mivel elég kiadós, így egy könnyű főétel mellé ajánljuk, akár töltött lángos, vagy pogácsa mellé.

Course Leves

Cuisine Magyar

Keyword Burgonya, Krémleves, Póréhagyma

Prep Time 15

Cook Time 35

Total Time 50

Servings 6 adag

Ingredients

50 dkg burgonya
1 db édesburgonya
2 db zöldségleveskocka
2 szál póréhagyma
1 db közepes fej vöröshagyma
200 ml főzőtejszín
10 dkg füstölt sajt (karaván sajt)
1 teáskanál szerecsendió
só
bors

Instructions

A burgonyákat megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk, majd egy nagyobb lábasba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Beledobjuk a leveskockákat, a megpucolt és a félbevágott vöröshagymát, majd az egészet puhára főzzük.
Ha a krumpli már majdnem megpuhult adjuk hozzá a felkarikázott póréhagymát is, és további 5 percig főzzük.
Ezt követően adjuk hozzá a reszelt füstölt sajtot, és ízlés szerint fűszerezzük a sóval, borssal, valamint a szerecsendióval.
Végezetül botmixerrel pürésítjük az egészet, közben pedig öntsük hozzá a főzőtejszínt, hogy krémes állagot kapjunk, és ezt követően 2-3 percig lassú tűzön forraljuk tovább.
Karikára vágott póréhagymával és pirítóssal tálaljuk.

Póréhagymás burgonyakrémleves innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Sonkás tojásrántotta hagymacsírával

Nóri — Tue, 31 Jul 2018 07:23:50 +0000

Sonkás tojásrántotta hagymacsírával

Klasszikus és kiadós reggeli recept. Van aki simán szereti, van aki rengeteg paprikával és hagymával fogyasztja, de a kolbászos vagy a sonkás változata is igen kedvelt. Indítsd a napot rántottával, ha gyorsan elkészíthető és laktató reggelire vágysz.

Course Reggeli

Cuisine Magyar

Keyword Hagymacsíra, Sonka, Tojás

Prep Time 2

Cook Time 3

Total Time 5

Servings 1 adag

Ingredients

2 db tojás
2 szelet sonka
1 kisebb fej vöröshagyma
1 fél marék hagymacsíra
1 csipet só
olívaolaj

Instructions

A tojásokat törjük fel egy kis tálba, sózzuk, majd villával alaposan verjük fel.
Egy serpenyőt kicsit beolajozunk, és kezdjük el sütni rajta a felaprított vöröshagymát és a felkockázott sonkát.
Ha a hagyma üveges és a sonka is megpirult kicsit, akkor öntsük hozzá a felvert tojásokat, és süssük készre.
Amint elkészült szedjük ki a tányérra, a tetejét szórjuk meg egy kis marék hagymacsírával.

Sonkás tojásrántotta hagymacsírával innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Hagyma | Recept1.hu

Póréhagymás burgonyakrémleves