Bacon | Recept1.hu

Házi csirkeburger

Nóri — Wed, 19 Sep 2018 09:39:34 +0000

Házi csirkeburger

Egy igazán ízletes és szaftos hamburger csirkés húspogácsával. Kóstoltad már? Készítsd el barátaiddal egy délutáni grillparti alkalmával. Igazán könnyed, ugyanakkor laktató és brutális hamburger, melyet biztosan nem kapsz a gyorséttermekben.

Course Főétel, Vacsora

Cuisine Magyar

Keyword Csirkehús, Hamburger

Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 30

Servings 6 adag

Ingredients

Húspogácsához

500 g darált csirkemell
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt köménymag
1 teáskanál fűszerpaprika
30 g reszelt sajt (cheddar)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt koriander ízlés szerint
1 csokor friss petrezselyem
kevés citromlé
olívaolaj a sütéshez

Hamburgerhez

hamburger zsemle
paradicsom
vöröshagyma
jégsaláta
lapkasajt
bacon

Instructions

A darált csirkemellet tegyük egy keverőtálba.
Aprítsuk fel a vöröshagymát és a fokhagymát, majd adjuk a húshoz.
Ezt követően jöhetnek a fűszerek (köménymag, fűszerpaprika, koriander, só, bors), majd a durvára reszelt sajt, végül pedig a felaprított friss petrezselyem.
Az egészet jó alaposan dolgozzuk össze, majd formázzunk egyforma húspogácsákat nedves kézzel.
A húspogácsákat süssük ki olajon.
A tálaláshoz vegyünk friss hamburger zsemlét, amit vágjunk ketté és a belső felét pirítsuk 1-2 percig az olajban, amiben a húspogácsák sültek.
A szeletelt bacont szintén süssük ropogósra a serpenyőben.
A friss zöldségeket (jégsaláta, paradicsom, hagyma) szeleteljük fel.
Összeállításhoz vegyük a hamburgerzsemlét és tegyük rá a szaftos húspogácsát, ezt követően a lapkasajtot, a zöldségeket, tegyünk rá majonézt vagy egyéb szószt ízlés szerint, végül pedig a pirított bacont.
A hamburger magában is isteni, de köretnek készíthetünk hozzá sült krumplit.

Notes

Friss koriandert is használhatunk, így intenzívebb lesz az íze.

A húspogácsákat folpackba csomagolva a fagyasztóban hosszabb ideig is tárolhatjuk, így ha kedvet kapunk egy házi hamburgerhez, akkor csak elővesszük és már süthetjük is ki (nem kell kiolvasztani).

Házi csirkeburger innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Baconbe csavart sajtos virsli

Nóri — Thu, 12 Jul 2018 07:28:17 +0000

Baconbe csavart sajtos virsli

Igazán gyors, egyszerű, de kiadós étel, mely nagyon ízletes is egyben. Ha kevés időd van az ebéd elkészítéséhez, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a receptet.

Course Ebéd, Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Bacon, Burgonyapüré, Virsli

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings 4 adag

Ingredients

8 db virsli
15 dkg trappista sajt
1 csomag szeletelt bacon

Burgonyapüréhez

6 db közepes burgonya
15 dkg vaj
2 csipet só
1 csipet bors
1 teáskanál mustár

Instructions

Először is a burgonyákat meghámozzuk, megmossuk és nagyobb kockákra vágjuk, végül sós vízbe feltesszük főni.
Ezalatt a virsliket bevágjuk, megtöltjük reszelt trappista sajttal, és becsavarjuk baconnel. Az így elkészült virsliket jénai tálba tesszük és 180 fokos sütőben kb. 10-15 percig aranybarnára sütjük.
A megfőtt burgonyát leszűrjük, hozzáadjuk a vajat, a sót, a borsot és a mustárt, végül pedig kézi turmixgéppel pürésítjük. Ízlés szerint tovább fűszerezhetjük.

Baconbe csavart sajtos virsli innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Grillezett csirkemell baconös juhtúrós salátaágyon

Nóri — Mon, 18 Jun 2018 07:43:50 +0000

Grillezett csirkemell baconös juhtúrós salátaágyon

Ha valami igazán könnyed, laktató, ám mégis egészséges ebédre vágysz, akkor próbáld ki ezt az igazán isteni grillezett csirkemellet baconos juhtúrós salátával megturbózva. Diétádba is könnyen beilleszthető, továbbá egy ízletes vacsoraként is elkészíthető.

Course Ebéd, Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Grill csirkemell, Juhtúró, Saláta

Prep Time 30

Cook Time 20

Total Time 50

Servings 4 adag

Ingredients

2 db csirkemellfilé
grillcsirke fűszerkeverék
olívaolaj
bacon vagy főtt füstölt tarja
10 dkg juhtúró
friss zöldségek ((paradicsom, paprika, jégsaláta, póráhagyma)
rizs

Instructions

A csirkemellett felszeleteljük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, befűszerezzük kedvenc grillcsirke fűszerkeverékünkkel, majd jól összeforgatjuk, és 10-15 percig állni hagyjuk.
Eközben a bacont vagy a tarját felvágjuk kisebb csíkokra és kevés olajon megpirítjuk. Ha szépen megpirult, akkor félretesszük.
A friss zöldségeket megmossuk és felszeleteljük, majd egy tálalóedénybe halmozzuk őket. Rászórjuk a sült bacont, valamint a juhtúrót, összekeverjük, és ezzel el is készült a saláta.
Már csak a finom grillcsirkét kell kisütnünk. Ehhez melegítsük fel a tálat, kevés olajat tegyünk az aljára, majd süssük meg a felszeletelt csirkemellek mindkét oldalát, míg aranybarna nem lesz.
Az elkészült csirkemellett a friss baconos juhtúrós salátával tálaljuk, de köretként még barna rizst főzhetünk ki hozzá.

Grillezett csirkemell baconös juhtúrós salátaágyon innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Mozzarellával töltött csirkemell

Nóri — Thu, 14 Jun 2018 06:59:23 +0000

Mozzarellával töltött csirkemell

Egy igazán könnyen elkészíthető, azonban nem a hagyományos és a megszokott ízvilágot nyújtó recept. Ha valami különlegesebb fogásra vágysz, de nem szeretnél belebonyolódni a részletekbe, akkor próbáld ki a mozzarellával töltött baconbe csavart csirkét.

Course Ebéd, Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Csirkemell, Mozzarella

Prep Time 20

Cook Time 35

Total Time 55

Servings 4 adag

Ingredients

2 db csirkemellfilé
mozzarella
szeletelt bacon
só
bors
2 merőkanál rizs

Instructions

A csirkemellfilét felszeleteljük, majd kicsit kiklopfoljuk. (Ehhez javasoljuk, hogy fedjük le folpackkal és úgy klopfoljuk ki.) Ezt követően sózzuk és borsozzuk.
A mozzarellát szintén felszeleteljük és a csirkével befedjük, végül pedig az egészet betekerjük a bacon csíkokkal. Ha szükséges tűzdeljük meg fogpiszkálóval, hogy a mozzarella ne folyjon ki belőle.
Jénai tálba fektetjük a húsokat, kevés olíva olajjal meglocsoljuk, végül pedig előmelegített sütőben 35 percig sütjük.
Eközben köretként rizst készítünk hozzá. 2 merőkanál riszt kevés olajon megpirítunk, majd dupla annyi, azaz 4 merőkanál langyos vízzel felöntjük, kicsit megkeverjük és sózzuk, végül fedővel lefedjük. Kb. 5 perc után egyszer még megkeverjük, majd alacsonyabb lángon hagyjuk párolódni, míg teljesen meg nem puhul.

Mozzarellával töltött csirkemell innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.