Brokkoli fasírt

Nóri — Fri, 10 Apr 2020 11:03:31 +0000

Brokkoli fasírt

Isteni finom és villámgyorsan elkészíthető fasírt, mely kevés kalóriát tartalmaz, így a diétába is könnyen beilleszthető. Köretek, főzelékek mellé is tökéletes választás, de magában mártogatósnak is megállja a helyét.

Course Ebéd, Előétel

Cuisine Magyar

Keyword Brokkoli, Fasírt

Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings 4 adag

Ingredients

1 fej brokkoli
2 gerezd fokhagyma
200 g reszelt trapista sajt
2 db tojás
3 evőkanál zsemlemorzsa
olívaolaj
szerecsendió
só
bors

Instructions

A brokkolit megmossuk és aprítógépben a fokhagymával együtt finomra aprítjuk.
Ezt követően egy nagyobb keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojás, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
Miután alaposan összekevertük, kisebb lapos korongokat formázunk belőle, melyeket zsemlemorzsába forgatjuk.
A fasírtokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megspricceljük olívaolajjal.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Notes

Készíthető mellé bármilyen tejfölös, joghurtos mártogatós, mint a Tzaziki.

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Brokkoli fasírt innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Csőben sült csirkehúsos brokkoli

Nóri — Sun, 25 Mar 2018 10:11:37 +0000

Csőben sült csirkehúsos brokkoli

A brokkoli számos értékes tápanyagot tartalmaz, így fogyasztása javasolt. Párolt változatán kívül igen sok ételkülönlegesség elkészítéséhez használható. Élénk zöld színe pedig a fogásokat színesíti.

Course Főétel, Rakott étel, Zöldséges étel

Cuisine Magyar

Keyword Brokkoli, Csirkemell, Egytálétel

Prep Time 30

Cook Time 40

Total Time 1 10

Servings 6 adag

Ingredients

1 db brokkoli
1 db csirkemellfilé
30 g vaj
1 db közepes vöröshagyma
2 csapott evőkanál finomliszt
3 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 evőkanál zsemlemorzsa a sütőtál kikenéséhez
15 dkg sajt

Instructions

A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, majd sós vízben 5-10 percet pároljuk.
Közben a csirkemell filét is felvágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd olajon kisütjük.
A vöröshagymát felaprítjuk, majd a vajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejet. A mártást ezt követően sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük. Végezetül az 5 dkg reszelt sajtot is elkeverjük benne.
A jénai tálat megkenjük vajjal és zsemlemorzsával megszórjuk. Lefektetjük a húsokat, ha nagyon szárazra sikerült, akkor egy kis olvasztott vajjal, vagy olívaolajjal meglocsoljuk. Ezt követően a húsokra fektetjük a megpárolt brokkolit, majd az egészre ráöntjük a már elkészült hagymás besamelmártást. A tetejére sajtot szórunk, majd előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük.
Köretként pedig rizst párolunk. A csőben sült brokkoli hús nélkül is elkészíthető.

Csőben sült csirkehúsos brokkoli innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Brokkoli | Recept1.hu

Brokkoli fasírt