Virsli | Recept1.hu

Sárgaborsó-főzelék

Nóri — Sun, 22 Mar 2020 17:06:03 +0000

Sárgaborsó-főzelék

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető mennyei sárgaborsó-őzelék ebédre és vacsorára is tökéletes választás. A sárgaborsó magában véve olcsó és ráadásul igen egészséges is, továbbá szénhidrátban és rostban gazdag, így az emésztést is segíti.

Course Ebéd, Vacsora

Cuisine Magyar

Keyword Borsó, Főzelék, Sárgraborsó

Prep Time 15

Cook Time 45

Total Time 1

Servings 4 adag

Ingredients

50 dkg sárgaborsó
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
babérlevél
olaj
2 evőkanál liszt
1 kávéskanál pirospaprika
2 dl tejföl
só
bors

Instructions

A sárgaborsót átmossuk és néhány órára beáztathatjuk, de áztatás nélkül is felhasználhatjuk.
Az öblítést követően a sárgaborsót tegyük fel kétszer annyi sós vízbe főni, majd adjuk hozzá a babérlevelet, és főzzük puhára.
Dobjuk bele az áttört fokhagymát és fűszerezzük még borssal.
Kevergessük néha, hogy ne égjen le, illetve adjunk hozzá vizet, ha szükséges.
Míg puhul a sárgaborsó, addig elkészítjük a rántást.
A vöröshagymát felaprítjuk, majd kb 0,5 dl olajon megdinszteljük.
Hozzáadunk 2 evőkanál lisztet és folyamatosan kevergetve kicsit megpirítjuk.
Belekeverünk 1 kávéskanálnyi fűszerpaprikát, majd felengedjük kb 2 dl hideg vízzel, és jól elkeverjük benne a tejfölt, végül pedig berántjuk vele a főzeléket.
Néhány percig kevergetjük, hogy ne maradjon benne csomó, illetve össze is turmixolhatjuk.
Tálalhatjuk pirított baconnal, virslivel vagy fasírttal.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Sárgaborsó-főzelék innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Virslis tésztasaláta

Nóri — Sat, 01 Sep 2018 10:34:53 +0000

Virslis tésztasaláta

Gyors és egyszerű vacsora ötlet, de egy könnyű ebédre is tökéletes választás a virslis tésztasaláta. Szinte percek alatt elkészíthető, így ha kevés időnk jut a főzésre, akkor ez a könnyű fogás tökéletes választás.

Course Ebéd, Vacsora

Cuisine Magyar

Keyword Tészta, Virsli

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings 4 adag

Ingredients

20 dkg szarvacska tészta
140 g tejföl
150 g natúr joghurt
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál mustár
1 teáskanál citromlé
só (ízlés szerint)
bors (ízlés szerint)
fűszerpaprika (ízlés szerint)
3-4 db virsli
20 dkg füstölt sajt (karaván sajt)
2 db paradicsom
2 szál újhagyma
1 db pritamin paprika
1 db kisebb sárgarépa

Instructions

A tésztát sós vízben készre főzzük.
A szószhoz a tejfölt, a joghurtot, a majonézt és a mustárt kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, majd kevés citrom levét is belecsavarjuk, és félretesszük.
A zöldségeket megmossuk és felaprítjuk, a sárgarépát viszont nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
A sajtot szintén apróbb kockákra vágjuk.
A virslit karikákra vágjuk és mikróban néhány percig melegítjük.
Ha mindennel megvagyunk, akkor a a tésztához keverjük az előkészített hozzávalókat, majd ráöntjük a szószt és alaposan összekeverjük.
Ezt követően néhány percig hűtőbe tesszük és hagyjuk, hogy a tészta megszívja magát és az ízek összeérjenek.

Notes

Ízlés szerint más zöldségekkel is elkészíthető (pl. zellerszár), illetve azok mennyisége is változtatható.
A szószhoz keverhetünk még bazsalikomot és oregánót is.

Virslis tésztasaláta innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Baconbe csavart sajtos virsli

Nóri — Thu, 12 Jul 2018 07:28:17 +0000

Baconbe csavart sajtos virsli

Igazán gyors, egyszerű, de kiadós étel, mely nagyon ízletes is egyben. Ha kevés időd van az ebéd elkészítéséhez, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a receptet.

Course Ebéd, Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Bacon, Burgonyapüré, Virsli

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings 4 adag

Ingredients

8 db virsli
15 dkg trappista sajt
1 csomag szeletelt bacon

Burgonyapüréhez

6 db közepes burgonya
15 dkg vaj
2 csipet só
1 csipet bors
1 teáskanál mustár

Instructions

Először is a burgonyákat meghámozzuk, megmossuk és nagyobb kockákra vágjuk, végül sós vízbe feltesszük főni.
Ezalatt a virsliket bevágjuk, megtöltjük reszelt trappista sajttal, és becsavarjuk baconnel. Az így elkészült virsliket jénai tálba tesszük és 180 fokos sütőben kb. 10-15 percig aranybarnára sütjük.
A megfőtt burgonyát leszűrjük, hozzáadjuk a vajat, a sót, a borsot és a mustárt, végül pedig kézi turmixgéppel pürésítjük. Ízlés szerint tovább fűszerezhetjük.

Baconbe csavart sajtos virsli innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.