Fasírt | Recept1.hu

Brokkoli fasírt

Nóri — Fri, 10 Apr 2020 11:03:31 +0000

Brokkoli fasírt

Isteni finom és villámgyorsan elkészíthető fasírt, mely kevés kalóriát tartalmaz, így a diétába is könnyen beilleszthető. Köretek, főzelékek mellé is tökéletes választás, de magában mártogatósnak is megállja a helyét.

Course Ebéd, Előétel

Cuisine Magyar

Keyword Brokkoli, Fasírt

Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings 4 adag

Ingredients

1 fej brokkoli
2 gerezd fokhagyma
200 g reszelt trapista sajt
2 db tojás
3 evőkanál zsemlemorzsa
olívaolaj
szerecsendió
só
bors

Instructions

A brokkolit megmossuk és aprítógépben a fokhagymával együtt finomra aprítjuk.
Ezt követően egy nagyobb keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojás, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
Miután alaposan összekevertük, kisebb lapos korongokat formázunk belőle, melyeket zsemlemorzsába forgatjuk.
A fasírtokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megspricceljük olívaolajjal.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Notes

Készíthető mellé bármilyen tejfölös, joghurtos mártogatós, mint a Tzaziki.

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Brokkoli fasírt innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Cukkinifasírt

Nóri — Tue, 29 May 2018 07:55:25 +0000

Cukkinifasírt

A cukkini manapság igazán kedvelt zöldségek közé tartozik. Könnyű vele dolgozni és számtalan étel elkészíthető belőle. Nemcsak olcsó, de kalóriaszegény és egészséges is. Egy igazán könnyű fasírt recept, mely akár hidegtálak, előételek ízletes szereplője lehet.

Course Ebéd, Előétel, Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Cukkini, Előétel, Fasírt

Prep Time 25

Cook Time 15

Total Time 40

Servings 4 adag

Ingredients

5 db tojás
2 db cukkini
3 közepes szelet kenyér
friss petrezselyem
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só
bors
ételízesítő
zsemlemorzsa
olaj

Instructions

A cukkinit megmossuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd sózzuk, kicsit állni hagyjuk, végül pedig jól kinyomkodjuk a levét.
A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük, majd kevés olajon megpároljuk.
3 darab tojás keményre főzünk, majd eltávolítjuk a héját és szintén lereszeljük.
Veszünk egy nagyobb tálat és minden hozzávalót a zsemlemorzsán kívül beleteszünk: a kinyomkodott cukkinit, a szeletelt kenyeret, a párolt hagymákat, a 3 db főtt és reszelt tojást, valamint a 2 db nyers tojást is beleütjük. Végül pedig fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és aprított friss petrezselyemmel.
A keveréket jó összedolgozzuk kézzel, majd annyi zsemlemorzsát teszünk hozzá, hogy a massza formázható legyen.
Kisebb golyókat vagy pogácsákat formázzunk, melyeket forró olajban aranybarnára sütünk.

Notes

A fasírtot előkészíthetjük akár előző este is, majd reggelig a hűtőben hagyhatjuk pihentetni a masszát, így az ízek jól összeérnek.

Cukkinifasírt innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Fűszeres gombafasírt

Nóri — Mon, 23 Apr 2018 19:06:46 +0000

Fűszeres gombafasírt

A fasírt sokféle módon elkészíthető és ízesíthető. A húsos változaton kívül a zöldséges fasírt is igazi finomság lehet, mely krumplipüré, főzelékek mellé is elkészíthető, de akár hidegtálakat is gazdagíthatunk vele. Sőt akár vega hamburgerekbe is beilleszthető a húspogácsa helyett.

Course Ebéd, Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Fasírt, Gomba

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings 6 adag

Ingredients

1 fej vöröshagyma
50 dkg gomba
3 db tojássárgája
8 dkg zsemlemorzsa
3 evőkanál tejföl
1 db kifli
tej
2 dl olívaolaj
1 kávéskanál őrölt kömény
1 kávéskanál só
grillfűszer ízlés szerint
1 kávéskanál őrölt fekete bors

Instructions

A vöröshagymát meghámozzuk és felaprítjuk, majd olajon megpirítjuk és félre tesszük.
A kiflit felkarikázzuk és kevés tejbe beáztatjuk.
Amennyiben egész gombát vettünk, úgy azokat szintén megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk fel, végül sózzuk, megszórjuk köménymaggal és olajon megpároljuk.
A pirított hagymát és a megpárolt gombát összeöntjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a tejbe beáztatott kiflit, a fűszerkeveréket, a tejfölt, és 1 kk borssal, sóval megszórjuk, majd jól összedolgozzuk. Kevés zsemlemorzsát is tehetünk hozzá, hogy könnyebben tudjunk belőle fasírt formát készíteni.
A kész fasírtokat zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.

Fűszeres gombafasírt recept krumplifőzelékkel

Fűszeres gombafasírt innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.