Köretek

Párolt rizs

Print

Párolt rizs

A rizs talán az egyik leggyakoribb köret, melyet sokszor nem is olyan egyszerű elkészíteni. Egyszer túl ragadósra, máskor szárazra vagy éppen túl puhára sikerül. Nézzük a tökéletesen párolt rizs receptjét.
Course Köret
Cuisine Magyar
Keyword Rizsfőzés
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 adag

Ingredients

  • 2 bögre rizs
  • só
  • olaj

Instructions

  • Kimérünk 2 bögre rizst, melyet szűrőben folyó víz alatt átmosunk és jól lecsepegtetjük.
  • Kevés olajat hevítünk a teflon edényben, majd a rizst átpirítjuk rajta, addig míg szépen külön nem válnak és kicsit megfehérednek a rizsszemek.
  • A rizst olajon való pirítást követően sózzuk, és felöntjük dupla annyi, azaz 4 bögre langyos vízzel. Megkeverjük és lefedjük.
  • Ha forrni kezd akkor még egyet keverünk rajta, majd közepes lángon fedő alatt 10-15 percig készre pároljuk.

Notes

Finom és tökéletes rizs megfelelő lábasban könnyen elkészíthető, ehhez mindenképpen teflont válasszunk.
Mindig dupla annyi vizet tegyünk a rizsre, mint maga a rizs. Vagyis 2 bögre rizshez 4 bögre vizet adjunk.
A felöntéshez langyos vagy meleg vizet használjunk.
Főzés előtt a rizsszemeket érdemes folyó víz alatt szűrőben átmosni, hogy a felesleges keményítő leázzon róla, ezáltal nem lesz ragadós a rizsünk.
Nóri

Share
Published by
Nóri

Recent Posts

Szaftos fokhagymás tészta

Egy ízletes és gyorsan elkészíthető fokhagymás tésztaétel, amely tökéletes választás egy rohanós hétköznap estéhez vagy…

% nappal ezelőtt

Céklakrémes tészta juhtúróval

Céklakrémes tészta juhtúróval Nem csupán élénk színű, de ráadásul egészséges, egyszerűen elkészíthető és mutatós étel,…

% nappal ezelőtt

Mézes-mustáros tepsis csirke

Mézes-mustáros tepsis csirke A méz és a mustár tökéletes páros, a csirkét nagyon omlóssá és…

% nappal ezelőtt

Top Pékség és Falatozó

Budapest XXI. kerületében Csepelen 2020-ban nyílt a Top Pékség és Falatozó, ahol az első napoktól…

% nappal ezelőtt

Diós-fügés galette

Diós-fügés galette A galette egy egyszerű omlós vajas tészta, amit a szezonnak megfelelően bármilyen gyümölccsel…

% nappal ezelőtt

Tejszínes fokhagymakrémleves

Tejszínes fokhagymakrémleves Krémesen lágy fokhagymakrémleves ropogós krutonnal, ami nem csupán ízletes, de igazi immunerősítő is.…

% nappal ezelőtt