Gofri

Édes és ropogós finomság, mely percek alatt elkészíthető. Gyermekkorunk nagy kedvence, melyet most is előszeretettel fogyasztunk.

Course Desszert

Cuisine Magyar

Keyword Desszert, Édesség, Gofri

Prep Time 35

Cook Time 10

Total Time 45

Servings 12 db

Ingredients

50 dkg finomliszt
4 evőkanál kristálycukor
20 dkg margarin
5 dl tej
4 db egész tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
olaj a sütéshez

Instructions

A hozzávalókat egy keverőtálban kézi habverő segítségével krémesre, csomómentesre keverjük, majd kb. fél órát pihenni hagyjuk.
A gofrisütőt felmelegítjük és kikenjük olajjal.
A sütőbe kanalazunk egy adag tésztát, majd aranybarnára és ropogósra sütjük.
A sütési idő eltérő lehet, viszont a lényeg, hogy a gofri kívül szép barna és ropogós, belül pedig puha legyen.
Ízlés szerint tálaljuk tejszínhabbal és gyümölcsökkel, lekvárral, nutellával, porcukorral, vaníliapudinggal, fagylaltgombócokkal stb.

Notes

A tej növényi tejjel is helyettesíthető.

Az elkészült gofrikat érdemes sütőrácsra tenni, de semmiképpen se egymás tetejére, hogy a gőz szabadon távozhasson és a tészta ne legyen vizes, gumiszerű.

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.