Mártás - Szósz

Tzaziki

Tzaziki

Print

Tzaziki

Isteni mártás, mellyel nehéz leállni. Egyszerű és nagyszerű ételkülönlegesség, mellyel leginkább török és görög éttermekben találkozunk. Fogyasztható előételként pitával vagy fekete olívabogyóval, gyrosokhoz elengedhetetlen, sült húsok mellé isteni mártogatós.
Fontos összetevője az uborka, melynek igen magas a víztartalma, így hidratálja a testet. Továbbá alacsony kalóriatartalmú és méregtelenítő, így fogyni vágyóknak is ideális.
Course Mártás
Cuisine Görög, Török
Keyword Mártás, Szósz
Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 adag

Ingredients

  • 1 db kígyóuborka
  • 4 dl natúr joghurt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • só
  • bors

Instructions

  • Az uborkát mossuk meg, nagy lyukú reszelőn reszeljük le, sózzuk meg és hagyjuk állni kb 10-15 percet.
  • Ezalatt a joghurtot öntsük egy nagyobb tálba.
  • A fokhagymát pucoljuk meg, reszeljük le apróra vagy zúzzuk össze.
  • Az uborkát nyomkodjuk ki és a fokhagymával együtt keverjük bele a joghurtba.
  • Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
  • Végül díszítésképpen szórjuk meg bazsalikommal vagy petrezselyemmel.

Notes

a hozzávalók listája esetleg kaporral is bővíthető
 
A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.
Nóri

Leave a Comment
Share
Published by
Nóri
Tags: Egyszerű receptFokhagymaGyorsan elkészíthetőKönnyű receptMártásMártogatósSalátaSzószUborka
% nappal ezelőtt

    Related Post

  • Pikáns csicseriborsó szendvicskrém

    Pikáns csicseriborsó szendvicskrém A csicseriborsó kiváló alapanyag ehhez a pikáns szendvicskrém elkészítéséhez, mely tökéletes választás…

  • Bolognai hús nélkül

    Bolognai hús nélkül Vegán vöröslencsés bolognai, mely meglepően hasonló ízt eredményez az igazi húsos bolognaihoz…

Recent Posts

Szaftos fokhagymás tészta

Egy ízletes és gyorsan elkészíthető fokhagymás tésztaétel, amely tökéletes választás egy rohanós hétköznap estéhez vagy…

% nappal ezelőtt

Céklakrémes tészta juhtúróval

Céklakrémes tészta juhtúróval Nem csupán élénk színű, de ráadásul egészséges, egyszerűen elkészíthető és mutatós étel,…

% nappal ezelőtt

Mézes-mustáros tepsis csirke

Mézes-mustáros tepsis csirke A méz és a mustár tökéletes páros, a csirkét nagyon omlóssá és…

% nappal ezelőtt

Top Pékség és Falatozó

Budapest XXI. kerületében Csepelen 2020-ban nyílt a Top Pékség és Falatozó, ahol az első napoktól…

% nappal ezelőtt

Diós-fügés galette

Diós-fügés galette A galette egy egyszerű omlós vajas tészta, amit a szezonnak megfelelően bármilyen gyümölccsel…

% nappal ezelőtt

Tejszínes fokhagymakrémleves

Tejszínes fokhagymakrémleves Krémesen lágy fokhagymakrémleves ropogós krutonnal, ami nem csupán ízletes, de igazi immunerősítő is.…

% nappal ezelőtt