Joghurtos panír

Ha imádod a rántott húst, de nem akarsz vesződni a panírozással, akkor ezt a könnyű és finom receptet ki kell próbálnod. Gyors és igen egyszerű, ráadásul még prézli sem kell hozzá. A panírt egyszerűen készítsd el egy keverőtálba, fürdesd meg benne a húsokat és már dobhatod is a forró olajba.

Course Ebéd, Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Joghurtos panír, Rántott hús

Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings 6 adag

Ingredients

2 db csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
2 db tojás
2 evőkanál natúr joghurt
3-4 evőkanál liszt
só
bors
olaj

Instructions

Vágjuk hosszabb csíkokra a csirkemellet, majd sózzuk és borsozzuk.
A fokhagymát reszeljük le vagy vágjuk fel apróra, keverjük el a csirkemellel majd hagyjuk állni pár percig.
Ezalatt készítsük el a panírt. Ehhez egy keverőtálban keverjük simára a lisztet, a tojásokat és a joghurtot. Adhatunk hozzá még kedvenc fűszerünkből is.
A csirkemell csíkokat forgassuk meg először egy kevés lisztben, majd tegyük a panírba.
Végül pedig forró olajban süssük ropogósra, majd csepegtessük le.