Juhtúrós rakott csirkemell

Egyszerűen elkészíthető rakott étel, mely igazán különleges is. A juhtúró pikáns ízt kölcsönöz, és mivel az egész étel elég krémes lesz, párolt rizzsel tökéletes menüt biztosít az egész család számára.

Course Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Csirkemell, Juhtúró

Prep Time 20

Cook Time 30

Total Time 50

Servings 6 adag

Ingredients

1 db nagyobb csirkemellfilé
15 dkg juhtúró
15 dkg tehéntúró
1 db kis pohár tejföl (20%-os)
20 dkg trappista sajt
1 kávéskanál oregánó
1 kávéskanál bazsalikom
friss petrezselyem
só
bors
olaj

Instructions

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, kicsit klopfoljuk, majd kevés olajjal meglocsoljuk és serpenyőben kisütjük.
Ezt követően a kimért túrókat keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a pohár tejfölt, enyhén sózzuk, borsozzuk. Mivel a juhtúró elég sós, így figyeljünk a sómennyiségre. Hozzáadjuk a további fűszereket, majd jól összedolgozzuk.
A megsült húsokat jénai tálba fektetjük, ráöntjük a túrós keveréket úgy, hogy a húsokat befedje. Megszórjuk reszelt sajttal, végül pedig apróra vágott petrezselyemmel.
180 fokra előmelegített sütőbe addig sütjük, míg a sajt enyhén meg nem pirul.
Párolt rizzsel tálaljuk.