Sajtos rudacskák

Ha egyszer belekóstolsz, akkor nem bírsz majd leállni vele. Tökéletes ropogtatnivaló minden alkalomra, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Variáld ízlésed szerint, fűszerezd és bolondítsd meg sokféleképpen.

Course Péksütemény

Cuisine Magyar

Keyword Hülye sajtos, Sajtos péksütemény

Prep Time 20

Cook Time 30

Total Time 50

Servings 8 adag

Ingredients

400 g liszt
200 g trappista sajt
250 g vaj
2 dl tejföl
1 kávéskanál só

Instructions

A lisztet kimérjük és hozzákeverjük a sót, majd a puha vajjal kicsit összedolgozzuk.
A sajtot lereszeljük és szintén hozzáadjuk a tésztához.
Ezt követően apránként adagoljuk hozzá a tejfölt és kézzel gyúrjuk simára a keveréket, hogy minden hozzávaló kellően elkeveredjen benne.
Kevés lisztet adhatunk még hozzá, ha túl ragadósnak véljük a tésztát.
A kész tésztát ezt követően sodrófával kinyújtjuk, a tetejét megkenjük vékonyan tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és csíkokra vágjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Notes

Ízlés szerint fűszerezhetjük is kedvenc fűszerkeverékünkkel, ami különlegesebb ízt ad neki. Ha szeretjük a csípőset, akkor kevés chilivel meg is szórhatjuk.

Akár kerek pogácsa formában is elkészíthető.