Palacsinta

Édes palacsinta tészta

 

Print

Édes palacsinta tészta

A palacsinta megunhatatlan és minden időszakban jól esik az embernek, balatoni nyaralásunk alatt pedig kihagyhatatlan nassolnivaló. Kakaós, lekváros, túrós, nutellás vagy nutellás-túrós változata isteni.
Course Desszert
Cuisine Magyar
Keyword Desszert, Édesség, Palacsinta
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 adag

Ingredients

  • 2 db tojás
  • 4 dl tej
  • 1 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet
  • 20 dkg liszt
  • 4 evőkanál olaj

Instructions

  • A tojásokat egy mélyebb falú tálba feltörjük. Hozzáadjuk a hideg tejet, egy csipet sót, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, majd kézi habverővel kikeverjük.
  • Ezt követően apránként hozzáöntjük a lisztet, de közben kevergetjük, hogy ne legyen csomós a tészta. A masszának tejszín sűrűségűnek kell lennie. A kikeverés után kb. 20 percig pihentessük.
  • Sütés előtt a tésztához öntjük az olajat. A serpenyőt megkenjük olajjal, felmelegítjük, majd a vékony palacsintákat készre sütjük.

Notes

A szükséges tejmennyiség fele akár szódavízzel vagy szénsavas ásványvízzel is helyettesíthető.
Nóri

Share
Published by
Nóri

Recent Posts

Szaftos fokhagymás tészta

Egy ízletes és gyorsan elkészíthető fokhagymás tésztaétel, amely tökéletes választás egy rohanós hétköznap estéhez vagy…

% nappal ezelőtt

Céklakrémes tészta juhtúróval

Céklakrémes tészta juhtúróval Nem csupán élénk színű, de ráadásul egészséges, egyszerűen elkészíthető és mutatós étel,…

% nappal ezelőtt

Mézes-mustáros tepsis csirke

Mézes-mustáros tepsis csirke A méz és a mustár tökéletes páros, a csirkét nagyon omlóssá és…

% nappal ezelőtt

Top Pékség és Falatozó

Budapest XXI. kerületében Csepelen 2020-ban nyílt a Top Pékség és Falatozó, ahol az első napoktól…

% nappal ezelőtt

Diós-fügés galette

Diós-fügés galette A galette egy egyszerű omlós vajas tészta, amit a szezonnak megfelelően bármilyen gyümölccsel…

% nappal ezelőtt

Tejszínes fokhagymakrémleves

Tejszínes fokhagymakrémleves Krémesen lágy fokhagymakrémleves ropogós krutonnal, ami nem csupán ízletes, de igazi immunerősítő is.…

% nappal ezelőtt