Zabpelyhes túrós zsemle

Manapság sokan kerülik a fehér lisztet és igyekeznek egészségesebben étkezni. Kipróbáltuk a zsemle egyik alternatív, zabpelyhes túrós változatát, melyet a tápanyagban gazdag hozzávalóknak köszönhetően bűntudat nélkül fogyaszthatunk.

Course Péksütemény, Reggeli

Cuisine Magyar

Keyword Egészséges, Reggeli, Túró, Zabpehely, Zsemle

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings 6 darab

Ingredients

3 db tojás
1 teáskanál só
5 g sütőpor
150 g túró
300 g zabpehely
kevés víz

Instructions

A hozzávalókat a víz kivételével tegyük egy keverő tálba majd kezdjük el összedolgozni.
Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a tészta összeálljon, de ne ragadjon túlságosan. A normál tésztához képest puhább tésztát kapunk, hiszen ebben nincs liszt.
Formázzunk tenyérnyi zsemléket, majd helyezzük őket a sütőpapírral kibélelt tepsibe. A tetejüket vágjuk be és szórjuk meg lenmaggal vagy szezámmaggal.
180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 20 percig süssük.