Sült túrógombóc joghurtos öntettel

A hagyományos túrógombócot ki ne ismerné. Most azonban elkészítettük annak egyszerűbb és gyorsabb változatát, mely sokkal krémesebb, és desszertként szintén megállja a helyét.

Langyosan, de akár hidegen is isteni, sőt ha különlegesebbé szeretnéd tenni, úgy tölts a belsejébe aszalt gyümölcsöt vagy csokoládét.

Course Desszert, Édesség

Cuisine Magyar

Keyword Desszert, Édesség, Gombóc, Túró

Prep Time 10

Cook Time 45

Total Time 55

Servings 6 adag

Ingredients

Gombóchoz

500 g túró
2 evőkanál zabkorpa vagy zabpehely
csipet só
2 db tojás
édesítő ízlés szerint (méz, cukor stb.)
1 db citrom reszelt héja

Öntethez

450 g joghurt
2 db tojás
édesítő ízlés szerint (méz, cukor, vaníliás cukor stb.)

Instructions

A gombóchoz való alapanyagokat jól összekeverjük, de a tojásfehérjéket külön habosra verjük és úgy keverjük a többi hozzávalóhoz. Ezt követően gombóc formákat készítünk és egy nagyobb jénai tálba tesszük őket (kb. 12-15 gombóc lesz).
Az öntethez a tojásokat, a joghurtot és az édesítőt habverővel jól összekeverjük, majd az egészet ráöntjük a gombócokra.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.