Virslis tésztasaláta

Gyors és egyszerű vacsora ötlet, de egy könnyű ebédre is tökéletes választás a virslis tésztasaláta. Szinte percek alatt elkészíthető, így ha kevés időnk jut a főzésre, akkor ez a könnyű fogás tökéletes választás.

Course Ebéd, Vacsora

Cuisine Magyar

Keyword Tészta, Virsli

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings 4 adag

Ingredients

20 dkg szarvacska tészta
140 g tejföl
150 g natúr joghurt
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál mustár
1 teáskanál citromlé
só (ízlés szerint)
bors (ízlés szerint)
fűszerpaprika (ízlés szerint)
3-4 db virsli
20 dkg füstölt sajt (karaván sajt)
2 db paradicsom
2 szál újhagyma
1 db pritamin paprika
1 db kisebb sárgarépa

Instructions

A tésztát sós vízben készre főzzük.
A szószhoz a tejfölt, a joghurtot, a majonézt és a mustárt kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, majd kevés citrom levét is belecsavarjuk, és félretesszük.
A zöldségeket megmossuk és felaprítjuk, a sárgarépát viszont nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük.
A sajtot szintén apróbb kockákra vágjuk.
A virslit karikákra vágjuk és mikróban néhány percig melegítjük.
Ha mindennel megvagyunk, akkor a a tésztához keverjük az előkészített hozzávalókat, majd ráöntjük a szószt és alaposan összekeverjük.
Ezt követően néhány percig hűtőbe tesszük és hagyjuk, hogy a tészta megszívja magát és az ízek összeérjenek.

Notes

Ízlés szerint más zöldségekkel is elkészíthető (pl. zellerszár), illetve azok mennyisége is változtatható.
A szószhoz keverhetünk még bazsalikomot és oregánót is.