Hozzávalók: - 2 ág friss rozmaring vagy szárított rozmaring - fél citrom reszelt héja - 2 ek citromlé - 3 gerezd fokhagyma - só és bors ízlés szerint - olíva olaj - 6 db csirkecomb Elkészítés: A rozmaringot, a citrom héját és levét, a 3 gerezd fokhagymát, a sót és a borsot, valamint az olíva olajat keverjük össze és készítsünk belőle pácot. A csirkecombokat forgassuk a pácba, majd hagyjuk állni min. egy órán át a hűtőben. A combokat forró serpenyőben, de akár jénai tálban sütőben is elkészíthetjük. Sütőben való elkészítés esetén a combokat helyezzük a tálba, takarjuk le alufóliával majd 160 fokon süssük 30-40 percig, ha a hús már félig elkészült, vegyük le az alufóliát és süssük aranybarnára, magasabb hőfokon kb 15 percig. Ha sütés közben nagyon kiszárad a hús, öntsünk alá kevés vizet és locsoljuk meg saját zsírjával. Köretnek készítsünk steak burgonyát vagy pároljunk rizst.
Egy ízletes és gyorsan elkészíthető fokhagymás tésztaétel, amely tökéletes választás egy rohanós hétköznap estéhez vagy…
Céklakrémes tészta juhtúróval Nem csupán élénk színű, de ráadásul egészséges, egyszerűen elkészíthető és mutatós étel,…
Mézes-mustáros tepsis csirke A méz és a mustár tökéletes páros, a csirkét nagyon omlóssá és…
Budapest XXI. kerületében Csepelen 2020-ban nyílt a Top Pékség és Falatozó, ahol az első napoktól…
Diós-fügés galette A galette egy egyszerű omlós vajas tészta, amit a szezonnak megfelelően bármilyen gyümölccsel…
Tejszínes fokhagymakrémleves Krémesen lágy fokhagymakrémleves ropogós krutonnal, ami nem csupán ízletes, de igazi immunerősítő is.…
