Bögrés csokoládés muffin
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség, amely bármely alkalomkor megállja a helyét, legyen az születésnapi parti, lánybúcsú, gyerekzsúr vagy egyéb összejövetel. Gyerekek és felnőttek körében is népszerű, kedvelt finomság ez a csokoládés muffin.
Adag: 18 darab
Hozzávalók
- 2 bögre liszt
- 3/4 bögre étolaj
- 1/2 bögre kristálycukor
- 1 bögre tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 darab tojás
- 1 tábla ét- vagy tejcsokoládé
Elkészítés
- Egy keverőtálban öntjük a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot.
- A száraz összetevőkhöz adjuk a tejet és az étolajat, majd beletörjük a tojást, és kézi habverővel jól összekeverjük.
- A tábla csokoládét feldaraboljuk apró kockákra, amit a tésztához keverünk.
- A tésztát két evőkanál segítségével a muffinpapírral bélelt muffinformába adagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés
Ajánlott légkeveréses sütő használata.
A csokoládé ízlés szerint elhagyható, illetve a recept más összetevőkkel is variálható pl. mandula, kakaó, fahéj, kandírozott gyümölcsök, friss áfonya, szeder és egyéb gyümölcsök, továbbá lekvár.
A sütés ideje és a muffin állaga függ az egyéb hozzávalóktól is, ezt késpróbával ellenőrizhetjük.
