Céklakrémes tészta juhtúróval

  • - március 5, 2023
  • Kedvelés!

Céklakrémes tészta juhtúróval

Nem csupán élénk színű, de ráadásul egészséges, egyszerűen elkészíthető és mutatós étel, amely ebédre és vacsorára is tökéles választás.
Teljes1 hr 10 mins
Course: Ebéd, Vacsora
Keyword: Cékla, Húsmentes, Tészta étel
Adag: 4 adag

Hozzávalók

  • 500 g szélesmetélt
  • 2 db közepes cékla
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet
  • bors
  • bazsalikom
  • kapor (vagy petrezselyem)
  • juhtúró (vagy Feta sajt)

Elkészítés

  • Az egész céklát hámozatlanul forrásban lévő vízbe helyezzük és főzzük 40-50 percig.
  • A tésztát sós vízben főzzük ki, majd csepegtessük le.
  • A főtt céklát tisztítsuk meg, majd vágjuk kisebb darabokra.
  • Egy aprító vagy turmixgépbe helyezzük a céglát, a fokhagymát, a bazsalikomot, sót és kevés borsot, majd turmixoljuk krémesre.
  • A kész céklakrémet keverjük össze a tészával.
  • Tálaláskor morzsoljunk rá a juhtúrót, és szórjuk meg friss kaporral.
    (A juhtúró Feta sajttal is helyettesíthető, kapor helyett pedig petrezselyemmel is megszórhatjuk a tésztát.)

Megjegyzés

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Hozzászólások

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Értékelés




Ne hagyd ki! véletlen receptek..