Kókuszgolyó
A megunhatatlan, isteni, és mindenki kedvenc édessége a kókuszgolyó, melyet gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk szinte minden alkalomra. Akár a megmaradt piskóta és egyéb sütemények is felhasználhatóak mint alapanyag, így véletlenül se dobjunk ki semmit, inkább alkossuk újra.
Adag: 6 adag
Hozzávalók
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 dl tej
- 4 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
- Minden hozzávalót a kókuszreszelék kivételével egy keverőtálba tesszük, majd jól összedolgozzuk.
- Ezt követően kb. fél órát hagyhatjuk pihentetni, hogy az ízek kicsit összeérjenek, de ez kihagyható.
- Nedves kézzel gombócokat formálunk, amiket kókuszreszelékbe forgatunk.
Megjegyzés
Ízlés szerint a masszát rumaromával ízesíthetjük, illetve a gombócok belsejébe meggyet tehetünk.
Megmaradt piskótából, süteményből is elkészíthető, ami a háztartási kekszet helyettesítheti.
Megmaradt piskótából, süteményből is elkészíthető, ami a háztartási kekszet helyettesítheti.
