Pöfeteg keksz

  • - február 21, 2021
  • Kedvelés!

Pöfeteg keksz

Istenien finom pöfeteg, más néven ráncos keksz villámgyorsan elkészíthető nassolni való. Ízre nagyon hasonlít a brownie-ra, kívül roppanós, belül pedig mennyeien omlós. Érdemes két adagot készíteni belőle, mert amilyen hamar elkészül, olyan gyorsan el is fogy.
Előkészítés30 mins
Főzés10 mins
Teljes40 mins
Course: Desszert
Cuisine: American
Keyword: Buli recept, Édesség, Keksz
Adag: 10 adag

Hozzávalók

  • 300 g liszt
  • 100 g cukrozatlan kakópor + nesquik kakópor vegyesen
  • 360 g kristálycukor
  • 1 csipet
  • fél csomag sütőpor
  • 4 db tojás
  • 100 g vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor vagy vanília fűszer/aroma
  • 100 g porcukor a forgatáshoz

Elkészítés

  • Mérjük ki a hozzávalókat, a száraz alapanyagokat pedig keverjük össze egy nagyobb keverőtálban.
  • A vajat olvasszuk meg mikrohullámű sütőben, és öntsük a többi hozzávalóhoz a tojásokkal együtt.
  • Az egészet jól dolgozzuk össze, majd 10-15 percet pihentessük a hűtőben, míg egy kicsit megkeményedik. (Mélyhűtőben napokig eláll, így bármikor elővehető és kisüthető.)
  • Formázzunk diónyi golyókat és forgassuk bele a porcukorba.
  • Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a golyókat nagyobb távolságra egymástól. Majd 180 fokra előmelegített sütőbe süssük kb. 8-10 percig.
  • Amikor kiszedjük a sütőből, még puha és lágy, de amint kihűl szilárdabbá és omlóssá válik. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl.

Megjegyzés

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Ne hagyd ki! véletlen receptek..