Desszert | Recept1.hu

Lekváros morzsasüti

Nóri — Fri, 26 Aug 2022 07:10:57 +0000

Lekváros morzsasüti

A legegyszerűbb sütemény recept, amely gyors és istenien finom, sőt sokféleképpen variálható is. Tökéletes bármilyen alkalomra.

Course Desszert

Cuisine American

Keyword Édesség, Gyors recept, Morzsasüti, Tojásmentes

Prep Time 15

Cook Time 40

Total Time 55

Servings 6 adag

Ingredients

Tésztához

16 dkg liszt
11 dkg vaj
5 dkg cukor

Töltelékhez

szilva vagy baracklekvár (érdemes darabosabb, sűrűbb fajtát választani)

Morzsához

50 g apró szemű zabpehely
5 dkg cukor
6 dkg vaj

Instructions

A tésztához a vajat olvasszuk fel, majd a többi hozzávalóval együtt keverjük össze, és fél órára tegyük a hűtőbe.
Kisebb tepsit béleljünk ki sütöpapírral, majd fél óra letelte után morzsoljuk bele a tészát, és egyenletesen nyomkodjuk el a tepsiben.
150 fokra előmelegített sütőben süssük a tésztát kb. 15 percig.
Ez idő alatt morzsoljuk össze a vajat a zabpehellyel és a cukorral.
A félig megsült tészát hagyjuk pár percig hűlni, kenjük meg vastagabban lekvárral, a tetejére pedig szórjuk rá a mozsát egyenletesen.
170 fokra előmelegített sütőbe kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Notes

Töltelék elkészíthető bármilyen gyümölcsből is (pl. meggy, alma, cseresznye, áfonya stb.)

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Lekváros morzsasüti innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Banános mogyoróvajas smoothie

Nóri — Sat, 13 Aug 2022 17:26:03 +0000

Banános mogyoróvajas smoothie

A banán és mogyoróvaj nyáron is tökéletes választás. Igazán egyszerű és percek alatt elkészíthető smoothie, amely lendületet ad reggeltől egészen az ebédig.

Course Desszert, Reggeli

Keyword Banán, Mogyoróvaj, Smoothie

Total Time 3

Servings 1 adag

Ingredients

1 db érett (fagyasztott) banán
1 evőkanál mogyoróvaj
2 dl mandulatej

Instructions

A banánt meghámozzuk és feldaraboljuk.
(Fagyasztott banánból még hűsítőbb finomság készíthető.)
A banánt a többi hozzávalóval együtt turmixgépbe tesszük, és 2-3 perc alatt krémesre mixeljük.
Az elkészült smoothiet pohárkehelybe öntjük, tetejét megszórjuk kakaóval és tört mogyoróval.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Banános mogyoróvajas smoothie innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Tepsis palacsinta

Nóri — Sat, 29 Jan 2022 22:20:08 +0000

Tepsis palacsinta lekvárral és mogyoróvajjal

Finom és gyors tepsis palacsinta recept, ha nincs idő a sütésre, de valami igazán különleges desszertre vágysz, vagy éppen betoppantak a vendégek. Csak 10 perc elkészíteni és 15 perc megsütni. Készítsd el gyümölcslekvárral és mogyoróvajjal, vagy szórd tele gyümölcsökkel, esetleg nutellával.

Course Desszert

Cuisine American

Keyword Mogyoróvaj, Palacsinta, Sütemény

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 6 adag

Ingredients

500 g liszt
100 g porcukor
fél teáskanál só
1 csomag sütőpor
350 ml tej
4 db tojás
4 evőkanál növényi olaj
3 evőkanál mogyoróvaj
3 evőkanál gyümölcslekvár (pl. szilva, eper, málna)

Instructions

A lisztet, porcukrot kimérjük és egy nagyobb keverőtálba tesszük.
Keverjük bele a sót és a sütőport, majd öntsük hozzá a tejet.
Ezt követően jöhet a 4 tojás és a 4 evőkanál növényi olaj.
Kézi habverővel keverjük addig míg sima, sűrű és fényes tésztát nem kapunk.
A kikevert tésztát öntsük egy nagyobb sütőpapírral bélelt tepsibe.
Végül vegyük a 3-3 evőkanál lekvárt és a mogyoróvajat, amit mikróban kicsit melegítsünk meg és keverjük fel.
Kanalazzuk a tésztába, majd a kanál vékony végével vagy villával körkörösen húzzuk szét a tésztában.
160 fokra előmelegített sütőben süssük 15 percig.

Notes

Akár dupla adag is készíthető belőle, másik felét vastagabb zárótasakban fagyaszhatjuk, így legközelebb még több időt faraghatunk le az elkészítéséből.

Házi mogyoróvaj felhasználásával készült.

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Tepsis palacsinta innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Marlenka

Nóri — Wed, 22 Dec 2021 21:37:22 +0000

Marlenka

Bár nehezen hasonlítható össze a boltokban kapható eredeti marlenkával, mégis istenien finom és percek alatt elfogy a családi asztalról. Tej és tojásmentes sütemény, sőt gluténmentesen is elkészíthető. Gyors és egyszerű, csupán arra kell figyelnünk, hogy a lapokat ne süssük túl.

Course Desszert

Cuisine Orosz

Keyword Desszert, Sütemény

Prep Time 20

Cook Time 40

Total Time 1

Servings 6 adag

Ingredients

Piskóta

400 g liszt (vagy gluténmentes liszt)
200 g porcukor
30 g kakópor
8 g szódabikarbóna
60 g méz
250 g olvasztott margarin

Krém

1 l tej (vagy növényi tejital)
4 csomag vaníliás puding
24 g vaníliás cukor
300 g porcukor
375 g olvasztott margarin

Instructions

A tésztához a lisztet, szódabikarbónát, a kakaót és a porcukrot kimérjük és egy tálban összekeverjük.
Hozzáadjuk a mézet és az olvasztott vajat, majd kézzel jól összedolgozzuk.
A tésztát osszuk 4 egyenlő részre és formázzunk belőle bucikat.
Mivel a tészta ragadós, így két sütőpapír között érdemes kisodorni vékony lapokra. Kb 25×20 cm-es téglalapokat vágunk ki a kisodort tészából.
A lapokat a tepsi hátoldalán sütjük ki 180 fokra előmelegített sütőben, kb 6-8 percig.
A sütőből kivéve a tészta még puha, de ahogy kihűl megkeményedik. Vigyázzunk rá, hogy el ne repedjen vagy törjön a kész piskóta.
A krémhez keverjük el a pudingot az egy liter tejjel, és főzzük készre, majd hagyjuk kihűlni.
Az olvasztott margarint verjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük el a pudinggal.
A krémet szintén 4 egyenlő rétegben visszük fel a tésztára úgy, hogy végül felülre is krém kerüljön, amit kakaóporral alaposan megszórunk.
Az összeállított süteményt tegyük egy éjszakára hűtőbe, hogy a tészta is megpuhuljon, és jól összeálljon az egész.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Marlenka innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Csokis banán desszert

Nóri — Sat, 21 Aug 2021 07:54:44 +0000

Csokis banán desszert

A csokoládés banán igazi csemege. Természetes, gluténmentes, vegán és paleo-barát nyári desszert.

Course Desszert

Cuisine Magyar

Keyword Banán, Csokoládé, Desszert

Prep Time 3

Total Time 3

Servings 4 adag

Ingredients

4 db keményebb banán
8 db fa pálcika
2 tábla étcsokoládé
mogyoró, madula, dió, kókusz

Instructions

Hámozzuk meg a banánokat, majd vágjuk két felé és illesszük bele a fa pálcákat.
Tegyük őket egy tálcára, és helyezzük a mélyhütőbe míg meg nem fagynak, kb 2 és fél órára.
Vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét. A mandulát, kókuszt vagy aszalt áfonyát tegyük kisebb tálba, ezzel szórjuk majd meg a csokoládéba mártott banánokat.
Az olvasztott csokoladét öntsük magasabb pohárba, és a megfagyott banánokat nyomjuk bele félig, majd szórjuk meg tetszés szerint mogyoródarabokkal vagy kókusszal.
A kész banánokat tegyük ismét sütőpapírral borított tálcára és 30 perce helyezzük vissza a mélyhűtőbe, hogy a csokoládé is kellően megkeményedjen.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Csokis banán desszert innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Vendégváró mini palacsinta

Nóri — Tue, 08 Jun 2021 06:38:35 +0000

Vendégváró mini palacsinta

A jól bevált receptet nem érdemes megváltoztatni, de az elkészítésbe tehetünk egy kis izaglmat. Ezek a vendégváró mini palacsinták biztos sikert hoznak és percek alatt elfogynak, így érdemes akár több adagot is készíteni belőle. Eperrel és egy kis nutellával nemcsak mutatós, de igazán finom is.

Course Desszert

Cuisine American

Keyword Édesség, Palacsinta, Vendégváró

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 4 adag

Ingredients

125 g finomliszt
25 g kristálycukor
1,3 dl tej
fél csomag sütőpor
1 db tojás
1 csipet só
olaj, vaj a sütéshez

Instructions

A szárak hozzávalókat egy nagyobb tálba tesszük és összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojást és a tejet, majd jól elkeverjük, míg szép krémes állagú nem lesz. (Ha szükséges a tésztát kevés tejjel még lazíthatjuk.)
Egy serpenyőt felforrósítunk, és kikenjük vajjal.
Kanál segítségével, de kisebb műanyag kancsóval is könnyedén beleünthetjük az adagokat a palacsintasütőbe.
Mindkét oldalát megsütjük kb. 20-30 másodpercig.
Nutellával eperrel, vagy lekvárral tálalljuk.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Vendégváró mini palacsinta innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Máglyarakás

Nóri — Fri, 27 Nov 2020 09:13:49 +0000

Máglyarakás

Egy igazi klasszikus édesség recept, mely egész évben készíthető, és sokak kedvence. Egyszerűen elkészíthető és második fogásként is megállja a helyét egy tartalmas leves mellett.

Course Desszert

Cuisine Magyar

Keyword Édesség, Egyszerű

Prep Time 30

Cook Time 25

Total Time 55

Servings 6 adag

Ingredients

8 db kifli (száraz kifli is lehet)
4 db alma (hámozva)
4 db tojás
6 dl tej (lehetőség szerint zsírosabb, de lehet növényi tej is)
15 dkg kristálycukor
4 evőkanál szilvalekvár
1 evőkanál fahéj
5 dkg vaj
1 db vanília kikapart magja (vagy vanília aroma, esetleg vaníliás cukor)

Instructions

A kilfiket karikázzuk fel és áztassuk be a tejbe.
A tojásokat válasszuk ketté, majd a sárgáját a cukorral és a vaníliával verjük fel, a fehérjét pedig egyenlőre tegyük félre. A sárgáját öntsük rá a kiflire és keverjük össze.
Ezt követően az almát meghámozzuk, kimagozzuk és vékony cikkekre vágjuk, majd egy serpenyőben vajon megpároljuk. Meghintjük fahéjjal és cukorral, és kicsit még puhítjuk.
Egy jénai edényt kivajazunk és a tejes-tojásos kifli felét ráfektetjük, erre tesszük az almát, majd a kifliadag második felét. Megkenjük bőségesen lekvárral, majd kb. 20 percig sütjük 180 fokon.
Eközben a tojásfehérjét felverjük és óvatosan keverünk ebbe is lekvárt, majd a máglyarakás tetejére kenjük és addig sütjük míg a fehérje kicsit megbarnul.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Máglyarakás innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Ökörszem

Nóri — Sun, 22 Mar 2020 20:24:35 +0000

Ökörszem

Fantasztikus túrós sütemény, melynek tésztájából briós vagy akár más kelt tésztás finomság is elkészíthető.

Course Desszert

Cuisine Magyar

Keyword Édesség, Kelt tészta, Péksütemény

Prep Time 50

Cook Time 25

Total Time 1 15

Servings 8 adag

Ingredients

Tésztához

250 ml meleg tej
100 g kristálycukor
22 g élesztő
480 g liszt
1 csipet só
1 db tojás
1 db tojássárgája
60 g olvasztott vaj

Töltelékhez

400 g túró
1 evőkanál tejföl
2 db tojássárgája
20 g vaníliás cukor
80 g porcukor
1 marék mazsola
1 evőkanál búzadara
1/2 darab citrom reszelt héja

Instructions

A meleg tejhez hozzáadunk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 4-5 percig hagyjuk, hogy felfusson az élesztő.
A lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadunk egy egész tojást és egy tojássárgáját, majd beleöntjük a már felfutott élesztős tejet és a maradék kristálycukrot.
Elkezdjük összedolgozni a tésztát, majd hozzáöntjük az olvasztott vajat és megdagasztjuk a tésztát. Letakarva, meleg helyen kb 40 percig kelesztjük.
Eközben igen egyszerűen elkészítjük a tölteléket. Ehhez egy keverőtálban a túrót a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk.
A kelesztést követően a tésztát kicsit átgyúrjuk, végül 8 egyenlő részre osztjuk. Ha kisebbeket szeretnénk, akkor 10-12 részre is oszthatjuk.
A tésztadarabokból kis gombócokat formázunk, melyeket kissé kilapítunk úgy, hogy a szélei vastagabbak legyenek, míg a közepén legyen egy kis gödör, ahova majd belekanalazzuk a tölteléket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kicsit távolabb helyezzük a sütiket, hiszen sütés közben megdagadnak és összeérhetnek.
Az így elkészült ökörszemek széleit megkenjük tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Notes

A tészta kenyérsütőben is megdagasztható és keleszthető, ilyenkor a folyékony hozzávalók kerüljenek a sütő aljába és arra rá a száraz alapanyagok.

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Ökörszem innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Bögrés csokoládés muffin

Nóri — Mon, 03 Dec 2018 19:58:27 +0000

Bögrés csokoládés muffin

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető édesség, amely bármely alkalomkor megállja a helyét, legyen az születésnapi parti, lánybúcsú, gyerekzsúr vagy egyéb összejövetel. Gyerekek és felnőttek körében is népszerű, kedvelt finomság ez a csokoládés muffin.

Course Desszert, Édesség

Cuisine Amerikai

Keyword Csokoládé, Muffin

Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings 18 darab

Ingredients

2 bögre liszt
3/4 bögre étolaj
1/2 bögre kristálycukor
1 bögre tej
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 darab tojás
1 tábla ét- vagy tejcsokoládé

Instructions

Egy keverőtálban öntjük a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a kristálycukrot.
A száraz összetevőkhöz adjuk a tejet és az étolajat, majd beletörjük a tojást, és kézi habverővel jól összekeverjük.
A tábla csokoládét feldaraboljuk apró kockákra, amit a tésztához keverünk.
A tésztát két evőkanál segítségével a muffinpapírral bélelt muffinformába adagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

Notes

Ajánlott légkeveréses sütő használata.

A csokoládé ízlés szerint elhagyható, illetve a recept más összetevőkkel is variálható pl. mandula, kakaó, fahéj, kandírozott gyümölcsök, friss áfonya, szeder és egyéb gyümölcsök, továbbá lekvár.

A sütés ideje és a muffin állaga függ az egyéb hozzávalóktól is, ezt késpróbával ellenőrizhetjük.

Bögrés csokoládés muffin innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Pillefánk

Nóri — Fri, 05 Oct 2018 08:30:16 +0000

Pillefánk

Egyszerűen nagyszerű pille könnyű finomság, mely percek alatt elfogy. Ha nem szeretsz sütni, de mégis összedobnál egy kis édességet a vendégeknek, akkor próbáld ki ezt a pillefánkot. Egyszerű tészta, melyet nem kell dagasztani, keleszteni és nyújtani.

Course Desszert

Cuisine Magyar

Keyword Édesség, Fánk

Prep Time 5

Cook Time 10

Total Time 15

Servings 6 adag

Ingredients

25 dkg finomliszt
2 db tojás
1 csomag sütőpor
2 doboz joghurt (140 g) vagy kefir (20 %-os)
3 evőkanál kristálycukor

Instructions

A hozzávalókat összekeverjük, melyből sűrűbb tésztát kapunk.
Két evőkanál segítségével a tésztát a forró olajba szaggatjuk.
Megforgatjuk az olajban, hogy minden oldala szépen megpiruljon.
Megszórjuk pórcukorral a kihűlt pillefánkokat és lekvárral tálaljuk.

Pillefánk innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.