Zöldborsós csirkemell ragu
Ízletes csirkemell ragu mely percek alatt elkészíthető és egyáltalán nem bonyoult recept.
Adag: 6 adag
Hozzávalók
- 1 db nagyobb csirkemell filé
- 20 dkg zöldborsó
- 1 db közepes vöröshagyma
- 1 evőkanál paradicsompüré
- fél db pörköltszaft kocka
- 0,5 teáskanál bazsalikom
- 0,5 teáskanál fokhagymapor
- 0,5 teáskanál kakukkfű
- petrezselyem
- só, bors ízlés szerint
- olaj
Elkészítés
- A csirkemellfilét hosszúkás darabokra vágjuk.
- A vöröshagymát felaprítjuk, majd olajon megpároljuk.
- Hozzáadjuk a csirkemellet, sózzuk és borsozzuk, majd fehéredésíg sütjük.
- Ha a csirke teljesen kifehéredett, akkor adjuk hozzá a paradicsompürét, a borsót, és a fűszereket. Öntsül fel kevés vízzel és fedő alatt főzzük puhára.
- Ízlés szerint adhatunk még hozzá fűszereket.
- Köretnek pároljunk hozzá rizst vagy bulgurt.
Megjegyzés
A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.
