Könnyen elkészíthető | Recept1.hu

Marlenka

Nóri — Wed, 22 Dec 2021 21:37:22 +0000

Marlenka

Bár nehezen hasonlítható össze a boltokban kapható eredeti marlenkával, mégis istenien finom és percek alatt elfogy a családi asztalról. Tej és tojásmentes sütemény, sőt gluténmentesen is elkészíthető. Gyors és egyszerű, csupán arra kell figyelnünk, hogy a lapokat ne süssük túl.

Course Desszert

Cuisine Orosz

Keyword Desszert, Sütemény

Prep Time 20

Cook Time 40

Total Time 1

Servings 6 adag

Ingredients

Piskóta

400 g liszt (vagy gluténmentes liszt)
200 g porcukor
30 g kakópor
8 g szódabikarbóna
60 g méz
250 g olvasztott margarin

Krém

1 l tej (vagy növényi tejital)
4 csomag vaníliás puding
24 g vaníliás cukor
300 g porcukor
375 g olvasztott margarin

Instructions

A tésztához a lisztet, szódabikarbónát, a kakaót és a porcukrot kimérjük és egy tálban összekeverjük.
Hozzáadjuk a mézet és az olvasztott vajat, majd kézzel jól összedolgozzuk.
A tésztát osszuk 4 egyenlő részre és formázzunk belőle bucikat.
Mivel a tészta ragadós, így két sütőpapír között érdemes kisodorni vékony lapokra. Kb 25×20 cm-es téglalapokat vágunk ki a kisodort tészából.
A lapokat a tepsi hátoldalán sütjük ki 180 fokra előmelegített sütőben, kb 6-8 percig.
A sütőből kivéve a tészta még puha, de ahogy kihűl megkeményedik. Vigyázzunk rá, hogy el ne repedjen vagy törjön a kész piskóta.
A krémhez keverjük el a pudingot az egy liter tejjel, és főzzük készre, majd hagyjuk kihűlni.
Az olvasztott margarint verjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük el a pudinggal.
A krémet szintén 4 egyenlő rétegben visszük fel a tésztára úgy, hogy végül felülre is krém kerüljön, amit kakaóporral alaposan megszórunk.
Az összeállított süteményt tegyük egy éjszakára hűtőbe, hogy a tészta is megpuhuljon, és jól összeálljon az egész.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Marlenka innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Rakott cukkini

Nóri — Sun, 21 Feb 2021 13:32:57 +0000

Rakott cukkini

Ha egy könnyű, de mégis laktató ebédre, netán vacsorára vágysz, akkor ez a rakott cukkini recept remek választás lehet. Ízletes nyári finomság, mely köretnek is nagyszerű, de önmagában is megállja a helyét.

Course Ebéd, Vacsora

Cuisine Magyar

Keyword Cukkini, Húsmentes, Rakott étel

Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Servings 4 adag

Ingredients

2 db cukkini
4 db közepes burgonya
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
300 g sajt
350 ml főzőtejszín
só, bors ízlés szerint
kevés kókuszolaj
1 db közepes paradicsom ízlés szerint

Instructions

A zöldségeket megtisztítjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a burgonyát és a cukkinit pedig vékonyabb karikákra vágjuk.
A sajtot lereszeljük.
A vöröshagymát kevés olajon üvegesre főzzük, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és felöntjük tejszínnel.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, végül pedig 3-4 marék reszelt sajtot dobunk bele, és jól elkeverjük.
Jánaiba először belefektetjük a krumpli és a cukkini felét, ráöntjük a hagymás-tejszínes keverék egy részét, megszórjuk sajttal, majd még egy adag burgonya és cukkini sort teszünk. Ezt követően tehetünk egy sor felkarikázott paradicsomot a tetejére, rá pedig a maradék szószt és a sajtot.
180 fokos sütőbe tesszük kb. 25-30 percre, és készre sütjük.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Rakott cukkini innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Pöfeteg keksz

Nóri — Sun, 21 Feb 2021 12:57:34 +0000

Pöfeteg keksz

Istenien finom pöfeteg, más néven ráncos keksz villámgyorsan elkészíthető nassolni való. Ízre nagyon hasonlít a brownie-ra, kívül roppanós, belül pedig mennyeien omlós. Érdemes két adagot készíteni belőle, mert amilyen hamar elkészül, olyan gyorsan el is fogy.

Course Desszert

Cuisine American

Keyword Buli recept, Édesség, Keksz

Prep Time 30

Cook Time 10

Total Time 40

Servings 10 adag

Ingredients

300 g liszt
100 g cukrozatlan kakópor + nesquik kakópor vegyesen
360 g kristálycukor
1 csipet só
fél csomag sütőpor
4 db tojás
100 g vaj
1 csomag vaníliás cukor vagy vanília fűszer/aroma
100 g porcukor a forgatáshoz

Instructions

Mérjük ki a hozzávalókat, a száraz alapanyagokat pedig keverjük össze egy nagyobb keverőtálban.
A vajat olvasszuk meg mikrohullámű sütőben, és öntsük a többi hozzávalóhoz a tojásokkal együtt.
Az egészet jól dolgozzuk össze, majd 10-15 percet pihentessük a hűtőben, míg egy kicsit megkeményedik. (Mélyhűtőben napokig eláll, így bármikor elővehető és kisüthető.)
Formázzunk diónyi golyókat és forgassuk bele a porcukorba.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a golyókat nagyobb távolságra egymástól. Majd 180 fokra előmelegített sütőbe süssük kb. 8-10 percig.
Amikor kiszedjük a sütőből, még puha és lágy, de amint kihűl szilárdabbá és omlóssá válik. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Pöfeteg keksz innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Zöldborsós csirkemell ragu

Nóri — Tue, 22 Dec 2020 11:57:35 +0000

Zöldborsós csirkemell ragu

Ízletes csirkemell ragu mely percek alatt elkészíthető és egyáltalán nem bonyoult recept.

Course Ebéd, Főétel

Cuisine Magyar

Keyword Csirkeragu

Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings 6 adag

Ingredients

1 db nagyobb csirkemell filé
20 dkg zöldborsó
1 db közepes vöröshagyma
1 evőkanál paradicsompüré
fél db pörköltszaft kocka
0,5 teáskanál bazsalikom
0,5 teáskanál fokhagymapor
0,5 teáskanál kakukkfű
petrezselyem
só, bors ízlés szerint
olaj

Instructions

A csirkemellfilét hosszúkás darabokra vágjuk.
A vöröshagymát felaprítjuk, majd olajon megpároljuk.
Hozzáadjuk a csirkemellet, sózzuk és borsozzuk, majd fehéredésíg sütjük.
Ha a csirke teljesen kifehéredett, akkor adjuk hozzá a paradicsompürét, a borsót, és a fűszereket. Öntsül fel kevés vízzel és fedő alatt főzzük puhára.
Ízlés szerint adhatunk még hozzá fűszereket.
Köretnek pároljunk hozzá rizst vagy bulgurt.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Zöldborsós csirkemell ragu innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Boci szelet

Nóri — Tue, 21 Apr 2020 11:07:45 +0000

Boci szelet

Ez az isteni retró sütemény, mely egy szempillantás alatt eltűnik a családi asztalról. Nincs az a mennyiség ami elég lenne. Egyszerűen összedobható finomság.

Course Desszert, Édesség, Sütemény

Cuisine Magyar

Keyword Édesség, Péksütemény, Túró

Prep Time 15

Cook Time 45

Total Time 1

Servings 6 adag

Ingredients

Tészta

300 g liszt
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
3 db tojás
190 g cukor
1 csomag vaníliáscukor
240 ml tej
6 evőkanál olaj

Túrós töltelék

400 g túró
90 g cukor
1 csomag vaníliáscukor
1 db tojás
1 evőkanál búzadara
1 db citrom reszelt héja

Instructions

Egy keverőtálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sót és a kakaóport, majd összekeverjük.
A tojásokat a cukorral és a vaníliáscukorral habosra verjük, végül hozzáadjuk a tejet és az olajat.
A lisztes és tojásos keveréket összekeverjük és egy kivajazott tepsibe öntjük.
Ezt követően elkészítjük a túrós tölteléket. Ehhez a hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd egy evőkanál segítségével a tésztába kanalazzuk.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Boci szelet innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Brokkoli fasírt

Nóri — Fri, 10 Apr 2020 11:03:31 +0000

Brokkoli fasírt

Isteni finom és villámgyorsan elkészíthető fasírt, mely kevés kalóriát tartalmaz, így a diétába is könnyen beilleszthető. Köretek, főzelékek mellé is tökéletes választás, de magában mártogatósnak is megállja a helyét.

Course Ebéd, Előétel

Cuisine Magyar

Keyword Brokkoli, Fasírt

Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings 4 adag

Ingredients

1 fej brokkoli
2 gerezd fokhagyma
200 g reszelt trapista sajt
2 db tojás
3 evőkanál zsemlemorzsa
olívaolaj
szerecsendió
só
bors

Instructions

A brokkolit megmossuk és aprítógépben a fokhagymával együtt finomra aprítjuk.
Ezt követően egy nagyobb keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tojás, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
Miután alaposan összekevertük, kisebb lapos korongokat formázunk belőle, melyeket zsemlemorzsába forgatjuk.
A fasírtokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megspricceljük olívaolajjal.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Notes

Készíthető mellé bármilyen tejfölös, joghurtos mártogatós, mint a Tzaziki.

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Brokkoli fasírt innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Zabpelyhes túrós pogácsa

Nóri — Wed, 01 Apr 2020 12:01:49 +0000

Zabpelyhes túrós pogácsa

Szuper gyors pogácsa, mely diétázóknak is remek harapnivaló. Ha nincs sok időd a sütésre, de mégis bedobnál valami sósat, akkor készítsd el ezt a fantasztikus pogácsát.

Course Péksütemény

Cuisine Magyar

Keyword Pogácsa

Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings 6 adag

Ingredients

25 dkg sovány túró
2 db egész tojás
3 evőkanál zabpehelyliszt
3 evőkanál zabpehely
1 kávéskanál só
10-15 dkg sajt

Instructions

A hozzávalókat a sajt kivételével egy keverőtálba tesszük, és jól összedolgozzuk, majd pár percet állni hagyjuk.
Egy evőkanál segítségével a tésztából kisebb halmokat teszünk egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Reszelt sajttal megszórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Zabpelyhes túrós pogácsa innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Joghurtos csirke rizzsel

Nóri — Mon, 23 Mar 2020 12:41:53 +0000

Joghurtos csirke rizzsel

Nálunk az egyik kedvenc ez az isteni puha csirkemell, mely rizzsel vagy burgonyapürével egy igazán kiadós ebéd az egész családnak. Kalóriaszegény is, hiszen a csirkemellet nem forgattuk be vastag bundába, hanem csak egy enyhe, de ízletes joghurtos "borogatást" kapott.

Course Ebéd

Cuisine Magyar

Keyword Csirkemell, Joghurtos panír, Sült csirke

Prep Time 1 30

Cook Time 20

Total Time 1 50

Servings 4 adag

Ingredients

1 egész csirkemellfilé
2 doboz natúr joghurt
2 gerezd fokhagyma
fél citrom leve és reszelt héja
só
bors
1 evőkanál liszt
olaj a sütéshez (vagy kókuszzsír)

Instructions

A 2 kis pohár joghurtot egy keverőtálba öntünk és fűszerezzük sóval, borssal, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, belefacsarjuk a citrom levét, héját pedig belereszeljük, majd jól összekeverjük.
A joghurtos szószba forgatjuk a felszeletelt csirkemellet és hűtőben 1-2 órára pihentetjük.
Ez idő alatt elkészítjük a párolt rizst.
Miután a hús jól megszívta magát a joghurtos szósszal, adunk hozzá kb egy evőkanál lisztet, melyet jól elkeverünk a hússal.
A bepácolt húsokat teflon serpenyőben kevés olajat megsütjük.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Joghurtos csirke rizzsel innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Ökörszem

Nóri — Sun, 22 Mar 2020 20:24:35 +0000

Ökörszem

Fantasztikus túrós sütemény, melynek tésztájából briós vagy akár más kelt tésztás finomság is elkészíthető.

Course Desszert

Cuisine Magyar

Keyword Édesség, Kelt tészta, Péksütemény

Prep Time 50

Cook Time 25

Total Time 1 15

Servings 8 adag

Ingredients

Tésztához

250 ml meleg tej
100 g kristálycukor
22 g élesztő
480 g liszt
1 csipet só
1 db tojás
1 db tojássárgája
60 g olvasztott vaj

Töltelékhez

400 g túró
1 evőkanál tejföl
2 db tojássárgája
20 g vaníliás cukor
80 g porcukor
1 marék mazsola
1 evőkanál búzadara
1/2 darab citrom reszelt héja

Instructions

A meleg tejhez hozzáadunk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 4-5 percig hagyjuk, hogy felfusson az élesztő.
A lisztet a sóval összekeverjük, hozzáadunk egy egész tojást és egy tojássárgáját, majd beleöntjük a már felfutott élesztős tejet és a maradék kristálycukrot.
Elkezdjük összedolgozni a tésztát, majd hozzáöntjük az olvasztott vajat és megdagasztjuk a tésztát. Letakarva, meleg helyen kb 40 percig kelesztjük.
Eközben igen egyszerűen elkészítjük a tölteléket. Ehhez egy keverőtálban a túrót a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk.
A kelesztést követően a tésztát kicsit átgyúrjuk, végül 8 egyenlő részre osztjuk. Ha kisebbeket szeretnénk, akkor 10-12 részre is oszthatjuk.
A tésztadarabokból kis gombócokat formázunk, melyeket kissé kilapítunk úgy, hogy a szélei vastagabbak legyenek, míg a közepén legyen egy kis gödör, ahova majd belekanalazzuk a tölteléket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kicsit távolabb helyezzük a sütiket, hiszen sütés közben megdagadnak és összeérhetnek.
Az így elkészült ökörszemek széleit megkenjük tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Notes

A tészta kenyérsütőben is megdagasztható és keleszthető, ilyenkor a folyékony hozzávalók kerüljenek a sütő aljába és arra rá a száraz alapanyagok.

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Ökörszem innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.

Sárgaborsó-főzelék

Nóri — Sun, 22 Mar 2020 17:06:03 +0000

Sárgaborsó-főzelék

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető mennyei sárgaborsó-őzelék ebédre és vacsorára is tökéletes választás. A sárgaborsó magában véve olcsó és ráadásul igen egészséges is, továbbá szénhidrátban és rostban gazdag, így az emésztést is segíti.

Course Ebéd, Vacsora

Cuisine Magyar

Keyword Borsó, Főzelék, Sárgraborsó

Prep Time 15

Cook Time 45

Total Time 1

Servings 4 adag

Ingredients

50 dkg sárgaborsó
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
babérlevél
olaj
2 evőkanál liszt
1 kávéskanál pirospaprika
2 dl tejföl
só
bors

Instructions

A sárgaborsót átmossuk és néhány órára beáztathatjuk, de áztatás nélkül is felhasználhatjuk.
Az öblítést követően a sárgaborsót tegyük fel kétszer annyi sós vízbe főni, majd adjuk hozzá a babérlevelet, és főzzük puhára.
Dobjuk bele az áttört fokhagymát és fűszerezzük még borssal.
Kevergessük néha, hogy ne égjen le, illetve adjunk hozzá vizet, ha szükséges.
Míg puhul a sárgaborsó, addig elkészítjük a rántást.
A vöröshagymát felaprítjuk, majd kb 0,5 dl olajon megdinszteljük.
Hozzáadunk 2 evőkanál lisztet és folyamatosan kevergetve kicsit megpirítjuk.
Belekeverünk 1 kávéskanálnyi fűszerpaprikát, majd felengedjük kb 2 dl hideg vízzel, és jól elkeverjük benne a tejfölt, végül pedig berántjuk vele a főzeléket.
Néhány percig kevergetjük, hogy ne maradjon benne csomó, illetve össze is turmixolhatjuk.
Tálalhatjuk pirított baconnal, virslivel vagy fasírttal.

Notes

A Recept1.hu a Konyha ördögei (tippek és ötletek mit együnk) Facebook csoport együttműködő partnere.

Sárgaborsó-főzelék innen Recept1 - Kipróbált, megbízható receptek.